فر ۱۰ طبقه ۲٫۱ رشنال مدل ۱۰۲ سلف کوکینگ سنتر
توضیحات محصول
فر ۱۰ طبقه رشنال مدل ۱۰۲ یک فر با ابعاد مناسب و کارایی و توان بالا می باشد که بیش از ۹۵% نیازهای یک آشپزخانه حرفه ای را بر طرف می نماید. این فر با ۱۰ طبقه به صورت مجزا امکان پخت ۱۵۰ تا ۳۰۰ وعده غذایی در روز را فراهم می کند.
فر رشنال قابلیت پخت انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، میگو، ماهی، سبزیجات، نان، کیک و… را دارد و می تواند بپزد، سرخ کند، آبپز کند، بخارپز کند، بریان کند، برشته کند، تنوری کند و نیازهای یک سرآشپز حرفه ای را برآورده کند.
کار با فر صنعتی رشنال مدل ۱۰۲ بسیار آسان و راحت می باشد و حتی افراد مبتدی می توانند در زمان کوتاهی با آن کار کنند. در این فر قابلیت های متنوعی مانند سیستم توزیع هوای یکنواخت، چراغ LED، نمایشگر کنترلی، سیستم شست و شو و رسوب زدای خودکار و… وجود دارد که کیفیت وکارایی فر را به خوبی تضمین می کند. سیستم توزیع هوای پویا در فر حرفه ای رشنال سبب می شود تا دمای فر در تمام نقاط و طبقات یکسان باشد و پخت به صورت یکسان و یکدست انجام شود و همچنین نیازی به برگرداندن غذا مانند هنگام طبخ در تابه نباشد.
مشخصات دستگاه
- کارکرد آسان و راحت حتی برای افراد مبتدی
- امکان پخت و پز غذاهای گوناگون به صورت هم زمان یا تکی
- قابلیت تمیز کردن راحت و آسان بدون دخالت
- دارای سیستم رسوب زدایی و پاک کنندگی خودکار
- کنترل و نظارت دمای بسیار دقیق برای بهترین نتایج پخت حتی در دمای پایین
- دارای نمایشگر انرژی
- پخت یکنواخت و یکدست بدون نیاز به برگرداندن غذا
- سیستم توزیع هوای پویا
- حفظ کیفیت و ارزش مواد غذایی در پخت
- تنظیم رطوبت و دمای فر
- مناسب برای استفاده در کترینگ ها، هتل ها، رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، فست فودها و آشپزخانه های با ظرفیت پخت بالا
جهت استعلام قیمت تماس حاصل نمایید.
۰۲۱۵۶۳۸۷۳۲۵
| ظرفیت GN | 2/1 10x |
|---|---|
| بارگذاری طولی GN | 2/1, 1/1 |
| مدل | در 2 مدل گازی و برقی |
| وزن (مدل گازی) (kg) | 204 |
| وزن (مدل برقی) (kg) | 185 |
| تعداد وعده های غذایی در روز | 150-300 |
| ورودی آب | "3/4 |
| خروجی آب (mm) | 50 |
| فشار آب bar | 1.5-6 |
| ابعاد عرض×عمق×ارتفاع (mm) | 1,069×976×1,042 |
محصولات مرتبط
